冬天喝葡萄酒需注意点什么。天气越来越冷了。很多地方也开始慢慢下雪了。冬季来了。很多人都会用各种各样的办法给自己保暖。比如适当的喝点红酒。但是冬天喝红酒需要注意点事项。白雪皑皑的冬季虽然寒气逼人,但在结束了一整天忙碌的工作后,与家人、朋友围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯美味营养的葡萄酒,不仅可以舒经活络、抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情养生,实在是一件十分惬意之事。但冬季喝葡萄酒也有讲究,小编为你讲解一下冬季喝葡萄酒的注意事项。
●宜选择干红或加强葡萄酒
冬天选择葡萄酒,最适宜的酒种莫过于干红或者加强葡萄酒了。一方面,从口感来说,这些种类的葡萄酒较之干白来说更为浓郁饱满,所含营养物质也更为丰富,能更好地为人们提供冬季所需热量。另一方面,从侍酒温度来说,干红较之干白一般也较高,故而更适宜冬季饮用。此外,从配餐方面来看,冬季人们的饮食多以牛羊肉等红肉及浓郁风格的餐食为主,这些食物搭配干红可谓是不二选择。
●宜稍高于夏季酒温
酷爱葡萄美酒的朋友们都知道,葡萄酒在夏季的最适宜酒温为8—14摄氏度,而寒冷的冬季如果也按此温度来侍酒的话,葡萄酒恐怕会成为许多爱好者的“伤胃凶器”。所以,冬季饮酒时,可以将侍酒温度稍微调高一些,以避免过低的酒温对胃肠道造成不适。其实,德国、法国、奥地利、意大利等国很流行将葡萄酒在冬季加热来饮用。
●宜适量饮酒
冬季的低温寒冷本就容易引发胃肠道不适,再加上冬季里节日繁多,令人们在觥筹交错的酒局后,往往成为了医院病床上的“不速之客”。所以,冬日里饮酒更应注意适量,一般来说,每天0.4—0.5升葡萄酒就可为人体提供足够的热量了。
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种类:Red 红葡萄酒 国家:France 法国 参考年份:2009 场合: 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体:full饱满 规格:750ML 酒精度:13.5 %vol 瓶塞:软木塞 葡萄品种:Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度:18°C 级别:法定产区干红葡萄酒 醒酒时间:20分钟 产区:Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴:可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气:草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽:红酒-深红色、紫红色 获奖信息:法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
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种类:Red 红葡萄酒 国家:France 法国 参考年份:2010 场合: 商务 自饮 情侣 酒体:medium适中 规格:750ML 酒精度:13%vol 瓶塞:软木塞 葡萄品种:Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子 最佳品尝温度:16-18°C 级别:法国法定产区葡萄酒AOC 醒酒时间:10-20分钟 产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍 搭配菜肴:适合搭配牛排等红肉类食物。 香气:李子、覆盆子等。 色泽:红酒-深红色、紫红色 |