红酒搭配洋葱
来源： 红酒客 作者： Hulk 2013-02-18 11:17:53
红酒搭配洋葱。红酒搭配美食我想大家都是知道的吧。很多人都会尝试各种各样的搭配。红酒搭配洋葱我相信大家肯定是最熟悉不过的了吧。它的功效十分的多。让我来说说红酒搭配洋葱的学问。原料：洋葱1～2个，红酒400～500毫升(如果喜欢甜食的人，可以适量加上一些蜂蜜)。
做法：
1.将1～2个洋葱洗净，去皮，切成8等份半月形。
2.把切好的洋葱连同400～500毫升红酒一起浸泡在玻璃瓶内。
3.把玻璃容器盖好密闭，在阴凉的地方放置2～3天。
4.打开玻璃瓶，将里面的洋葱片用滤网过滤后，把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。
食用方法：
1.一次喝的量约50毫升左右，老人减半饮用，一天喝1～2次。
2.泡过酒的洋葱可用来炒菜，风味奇佳。
根据日本权威机构专家一份关于红酒健康功效的报道指出，洋葱含有硫化挥发物和丰富的矿物质，而红红酒含有多种矿物质，洋葱加红酒对于高血压、糖尿病、腰痛、膝盖痛、心脏病和便秘均有不同程度的帮助。虽然洋葱泡红酒对人体有保健作用，但并非人人适宜，从中医学的角度讲，洋葱属于热性植物，热性体质的人饮用洋葱红酒过频，可能会引起“上火”症状。
原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接。
|
种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：13.5 %vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度：18°C 级别：法定产区干红葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴：可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气：草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 获奖信息：法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
|
|
|
种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 商务 自饮 情侣 聚会 酒体：medium适中 规格：750ML 酒精度：13.5%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah 希哈 Grenache 歌海娜 最佳品尝温度：16-18°C 级别：AOP法定产区葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône, Costières de Nimes 隆河谷•尼姆 搭配菜肴：可搭配野味、红肉类食物和重一点的奶酪。 香气：充沛的红果香味和香料等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 |
相关产品推荐
-
超级波尔多品质
-
澳大利亚成功的家族式酒园之一
-
丰满、圆润、持久、醇厚
-
丰满、圆润、持久、醇厚
沪公网安备 31010802001064号