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红酒洋葱如何养生

来源: 红酒客    作者: Hulk    2013-03-27 13:20:29


红酒洋葱如何养生。红酒的功效十分多。每个人都会用不同的方法来进行红酒养生。红酒有各种各样的方法,你知道红酒搭洋葱的方法吗?我来教教大家吧!

原料:洋葱1~2个,葡萄酒400~500毫升(如果喜欢甜食的人,可以适量加上一些蜂蜜)。

做法:

1. 将1~2个洋葱洗净,去皮,切成8等份半月形。

2.把切好的洋葱连同400~500毫升红酒一起浸泡在玻璃瓶内。

3.把玻璃容器盖好密闭,在阴凉的地方放置2~3天。

4.打开玻璃瓶,将里面的洋葱片用滤网过滤后,把洋葱和汁分别装入瓶中放冰箱冷藏。

食用方法:

1. 一次喝的量约50毫升左右,老人减半饮用,一天喝1~2次。

2.泡过酒的洋葱可用来炒菜,风味奇佳。

根据日本权威机构专家一份关于葡萄酒健康功效的报道指出,洋葱含有硫化挥发物和丰富的矿物质,而红葡萄酒含有多种矿物质,洋葱加红酒对于高血压、糖尿病、腰痛、膝盖痛、心脏病和便秘均有不同程度的帮助。虽然洋葱泡葡萄酒对人体有保健作用,但并非人人适宜,从中医学的角度讲,洋葱属于热性植物,热性体质的人饮用洋葱葡萄酒过频,可能会引起“上火”症状。

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