导语:近年来,葡萄酒市场在中国发展迅速,据报道,2023年中国将超越美国成为全球第一大葡萄酒消费国。目前看来,法国葡萄酒无疑占据了中国市场的最大份额。但是“法国葡萄酒”往往会给人以一种“高贵到难以接近“的感觉,甚至怎样举杯、怎样摇晃、怎样品饮,似乎一个不小心就会贻笑大方。对于大多初次接触葡萄酒的人来说,喝酒这样一件轻松的事情,背上了沉重的包袱,快乐难免会打折扣。但是来自法国罗讷河谷葡萄酒行业协会的李露兰(Laure Vaissermann)女士说”只要你有一份喜爱葡萄酒的心情,就可以轻松的去享受它,不需要那么多的复杂。“就像罗讷河谷葡萄酒的宣传语中说的”品味快乐,不能多等一刻“
李露兰(Laure Vaissermann)女士
以下为红酒客对李露兰女士的专访
红酒客:您此次中国之行的主要目的是什么?
李露兰:我们来中国推广已经有三年了,主要是想让中国消费者了解,法国除了波尔多,还有其他的优秀产区,比如说罗讷河谷。想让中国的消费者知道罗讷河谷有什么特点、罗讷的优势等。但是我们并不是说和波尔多是竞争关系,而是想让消费者有更多的选择,知道有这样一个产区的存在。
红酒客:相较于其他国家,中国消费者和其他国家有什么特点?
李露兰:中国市场的发展速度很快,中国消费者对葡萄酒的认识程度很高,对葡萄酒的好奇心也很大,我们对中国市场很有信心。现在有越来越多的人懂酒、买酒,中国有自己的酿酒文化,也会接受其他的外来的文化,这对我们的推广非常有帮助。
红酒客:在中国有哪些推广计划。
李露兰:在数字营销方面,我们有自己的官网、微博,我们会在微博上会发起一些互动游戏,打造产区知名度;也会围绕我们的产品,也就是葡萄酒做推广,比如专业的说明会、大师班、品酒会之类,9月会在青岛和北京召开一个只有专业人士参加的产品说明会。
另外“在什么地方品酒”这个概念很重要,比如说餐厅,所以我们在成都、重庆、厦门等城市与很多餐厅展开合作,做一些我们的酒单,让更多的人认识罗讷河谷的酒。
在6月27日,我们在广州会有一个罗讷河谷葡萄酒时装大赛,参赛学生将根据罗讷河谷葡萄酒的灵感在时尚领域自由畅言,通过这些创新的概念,来丰富我们在中国的推广。
红酒客:您最喜欢的中餐是什么,有最爱的餐酒搭配吗?
李露兰:在中国推广三年,经常会被问到这样的问题,但是我觉得,没有一定的说这个酒一定要跟这些菜搭配,跟其他菜搭配就是错的,葡萄酒本身就是一种享受,如果被太多的人告诫应该这样、应该那样;不能这样、不能那样的话,就失去享受葡萄酒的乐趣,人的口味不同,选择也不同,那我为什么一定要做这样一个限定呢?我觉得更应该是中国的朋友给我做一些推荐,因为你们更加了解中国菜的特点,可能你的推荐更加的地道一些。
另外我们觉得女人越来越多的在影响着葡萄酒销售的趋势,男人买酒的时候,会认为自己很了解酒,考虑的会更多一点。但是女人就会想,我是要在哪种情况下喝酒,是跟朋友一起、还是跟同事聚会。我们在推广时候就在想,让你们尽可能多的了解我们的酒,然后让你们自主的去做选择,这样才能让葡萄酒真正的走入生活。
红酒客:葡萄酒品种或者其他的专业术语在中国翻译并不统一,例如“Rhone”就有好几种译法,对此有何看法?
李露兰:“罗讷河谷“是最常用的说法,其他的比如说还有翻译成罗讷河谷、隆河谷等等,这些翻译在慢慢消失。统一译法这是一个很重要的问题,如果出现一个规范的翻译,能让这个市场更加的规范化,也能够让这个市场更加健康的发展。
红酒客:相较于中国消费者耳熟能详的波尔多葡萄酒,罗讷河谷葡萄酒最大的优势和特色是什么?
李露兰:波尔多,对于懂得品酒的人来说,品过之后会有一些思索,它比较复杂。罗讷河谷葡萄酒,则不需要你多么懂酒,只要你有愉悦的心情,享受快乐的感觉,你就去品尝罗讷,罗讷河谷葡萄酒传达的就是这样的一份简单快乐,这当然不是说罗讷的品质不好,其实罗讷河谷的酒是非常可靠的酒,品质很高,你品尝完后不会想“真不该买罗讷河谷的酒,下次我要买别的”。我们的酒性价比很高,不用花很多的钱,就会得到享受幸福快乐的机会。
罗讷河谷概况
法国葡萄酒发源地
法国面积和产量第二的法定产区
世界上155个国家饮用罗讷河谷的葡萄酒
罗讷河谷葡萄酒产自6个省份,是该地区首要经济产业支柱,2010至2011年向155个国家销售了4.04亿瓶葡萄酒。
71 056公顷葡萄园,5 000家生产商
罗讷河谷法定产区级葡萄酒的销售额达到16亿欧元