小瓶装葡萄酒的产生,就是为了兼顾那些酒量不是很好的顾客,或者说是更好的方便饮用,以此来满足消费者各方面的需要。而现在的葡萄酒生产者或者是经销商,都在为此做出改变,以此提升葡萄酒的销量。
国外葡萄酒销售市场上出现了375ml或187ml的小瓶装葡萄酒,在日本、美国等国家尤为盛行,并得到了众多消费者的青睐。小瓶装葡萄酒能否对传统750ml瓶装葡萄酒构成冲击?小瓶装葡萄酒能否成为未来葡萄酒业发展的一个趋势?这让世界各国的葡萄酒专家和人士发起了一系列的探讨。其中,来自中国农业大学(烟台)客座教授、国内著名葡萄酒专家的郭松泉先生则极力建议“酒企可以考虑375毫升或187.5毫升的小瓶装葡萄酒包装,这就给消费者更多的选择”。
记者走访了几家葡萄酒经销店,了解到小瓶装酒在国内市场并不是很流行,一些经销店里还没有小瓶装的出现。小瓶装葡萄酒产业正在发展,酒体的体积小、重量轻、酒量适宜、携带方便、价格实惠等诸多优势将越来越受到人们的关注。
举一个很平常的列子就可以很好的说明小瓶装葡萄酒所具有的优势。“假如一对情侣出外吃饭的时候,想要喝一点葡萄酒,增加点浪漫气息,但是传统的750ml瓶装葡萄酒两个人并喝不完,花钱了还浪费了酒是不值得的,这时如果有小瓶装葡萄酒就可以轻易解决这个问题”。
目前,在葡萄酒的市场上,虽然并不是每间酿酒厂都在生产小瓶装酒,但是却又越来越多的生产商在为小瓶装酒需求市场,特别在日本、美国等地的葡萄酒经销店及餐厅,都不难看到小瓶装葡萄酒的身影。而在国内这样的场合也在渐渐增加,越来越多的葡萄酒爱好者可以随身携带葡萄酒并且随时随地的饮用。