红酒正越来越受到中国人民的热爱，秋冬季节来临越来越多的人选择在家中备几瓶红酒。但虽然中国人喝红酒越来越多，真正明白红酒需要怎么喝的却很少，下面我简单通过5个方面来做个简单介绍：

红酒怎么喝 红酒不要加雪碧

危害 很多红酒爱好者因不习惯红酒酸涩的口感，所以通常喜欢往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和红酒酸涩的口味。其实，此种饮用方法会使酒中糖度过高，不仅影响红酒原本纯正的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，从而达不到养生保健的功效。

红酒怎么喝如果你实在不习惯干型红酒的酸涩味，那建议选择饮用甜型红酒，这样既保持了酒中的营养，又很好的适应了自己的口感喔。

红酒怎么喝 学会倒酒

高级红酒的酒瓶都有人搜集，因为有的酒标简直就是一幅艺术品。为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上此外。年代老的酒（超过8-10年），瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

红酒怎么喝 用红酒杯

喝红酒一定要用红酒专业的酒杯，虽然没必要细分普通酒杯和勃艮第酒杯具体用什么，但至少用上红酒用的高脚杯。拿酒杯的时候手要握着杯脚而不是酒杯杯体，不要被电影中一手握住酒杯的演员所迷倒，手的温度会直接影响酒的口感，想象一下喝热果汁是一种什么感觉吧。

红酒怎么喝 适当醒酒

红酒一般才会需要醒酒，而醒酒的时间则随着红酒的酒体、产区、年份、葡萄品种各不相同。比如一款西班牙较轻酒体红酒，开瓶后15~30分钟时它香气最足的时候，如果醒酒过长会直接导致香气挥发完毕。相反一款重酒体的法国波尔多赤霞珠为主的红酒，则可能需要15~30分钟左右的醒酒才能使其香味散发出来。酒客需要根据自己品酒经验或咨询相关人士来确定某一款酒具体醒酒时间。

红酒怎么喝用“品”而不是“干”

餐厅的侍酒师有时会遇到需要将红酒杯倒满的客户，因为他们喝红酒往往就是“干杯”，一场饭局下来7~8瓶红酒就这么被干掉，实在可惜。喝红酒要细细品味，观酒体、闻酒香、品酒液、慢回味才行。