在最近几个月,有越来越多的人开始投资加利福尼亚州(California)的酒庄,在中国就有鼎鼎大名的姚明投资的纳帕谷酒庄,还有比如奎克酒庄(Qupe)、飞马酒庄(Clos Pegase)、阿罗珠酒庄(Araujo)、梅亚卡玛斯酒庄(Mayacamas),此外还有相当一部分人投资俄勒冈州(Oregon)和华盛顿州(Washington)的酒庄,这种现状似乎表明位于美国西海岸(West Coast)的酒庄呈现出炙手可热的现象。但是,这其实是一种隐藏的市场,因为许多面临财政危机和换代危机的酒庄都在寻求新的买家,这还只是美国葡萄酒市场最常见的问题,只是外人并不知道而已。
就像许多人做销售买卖一样,人们可以通过很多种方式来进行营销。比尔•弗利(Bill Foley)表示:“每个礼拜我都会接到2-3个电话,来向我推销他们的酒庄。也许是因为之前我积极地扩充我的酒庄,比如塞巴斯蒂亚尼酒庄(Sebastiani)、白垩山酒庄(Chalk Hill)、梅拉斯酒庄(Merus)。”
查尔斯银行(Charles Banks)在今年10月份购买了奎克酒庄,在4月份还购买了梅亚卡玛斯酒庄。查尔斯银行表示:“在过去那么多年里,我们从来没有看到过加利福尼亚州有这么多的酒庄出售。这是由于30%-50%的加利福尼亚酒庄不是遇到了财政危机,就是他们并没有获得相应的效益。现在有许多酒庄都遇到了困难,但是有很多人并不知道,因为那些酒庄认为他们还没有到要倒闭的时候,也没有对外公布的必要。”
萨姆•布朗夫曼(Sam Bronfman)表示,现在有许多80、90年代的美国西部酿酒师准备退休了,而下一代又不愿意继续从事这个行业,致使很少有家族酒庄能够维系到第3代或第4代,能够维系到第2代就已经很不错了。另外一方面,由于资金的大量流动,大中小型酒庄纷纷将资金分散开来。那些小酒庄一般都能取得成功,是因为他们可以将库存的葡萄酒直接销售给消费者,而那些大酒庄则是将葡萄酒销售给批发商,那些中型酒庄一般不能吸引经销商的注意,除非那个品牌非常火爆。
在新生代还没有完全站稳脚跟前,这种购买新潮要怎样才能取得成功呢?首先,一定需要团结,当一个酒庄和另外一个酒庄强强联手的时候,联手的两个酒庄就会有利可图。就像弗利一样,他寻求跟一个好的品牌进行合作,便依然使用之前的酿酒师、酒窖管理员和酒庄经理,这种团结式的方法为总公司赚了不少钱。另外,这种联合的方式也能够吸引不少经销商的眼球。但是,查尔斯银行所使用的方式似乎又有所不同。他们认为,从事酒庄工作不仅是为赚钱而赚钱,更重要的是改善葡萄种植的质量,提高葡萄的收益率。
正如路易亚都(Louis Jadot)收购美国俄勒冈州葡萄园,我们不仅要看到美国市场的光荣前景,更要看到其中的风险。