几乎所有的葡萄酒专家都会同意：使用螺旋帽封瓶，可以避免葡萄酒可能出现的“软木塞污染”(TCA)。但是，大家似乎有意无意地忽略了可能存在的 “螺旋帽污染”。

葡萄酒大师埃里森•艾泽曼-图蒂高在2013年9/10月号《葡萄酒和葡萄栽培》杂志发表论文《不要拧紧！螺旋帽的损害程度大于软木塞污 染：对生产商、零售业和消费者的影响》，她依据对22家零售店(主要集中在悉尼地区)的11500瓶葡萄酒检测分析表明：8.2%的螺旋帽封瓶葡萄酒被检 测到足以让酒质受损的褐变和游离二氧化硫(吸光度在420nm)。她指出：“螺旋帽损害是个值得注意的问题，在零售店以螺旋帽封瓶的葡萄酒被证明受损率高 达令人吃惊的8.2%，这种封瓶方式比业内先前的‘软木塞污染’将会导致更快速的变化。这是亟待解决的问题，因为这种程度是不可以接受的。”

埃里森•艾泽曼-图蒂高是今年5月通过论文考试的澳大利亚的第19位葡萄酒大师(MW，全球现有312位)，她的论文也关注到螺旋帽，题为《螺旋帽封瓶损伤的发生率和特性检测，以及储存和装运对葡萄酒品质及香气的影响：长相思调查》。

埃里森•艾泽曼-图蒂高在澳大利亚新南威尔士中部地区管理过一个110公顷的葡萄园，目前是一名葡萄酒教育工作者，在悉尼葡萄酒学院和蓝带烹饪学院开设课程。同时已连续6年担任国际葡萄酒挑战赛(IWC)的小组主席。