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法国参议院批准将葡萄酒定为国家文化遗产之一

来源: 红酒客    作者:     2014-04-14 16:01:13


据法国《费加罗报》网站4月13日报道,近期,在法国参议院对农业法案进行审核之际,也批准认可了葡萄酒成为法国文化遗产之一。该项提议于4月7日与8日在法国国民议会上作为第一议案被集中讨论,最终于13日下午5点得到一致通过。

该议案的提出者,法国奥德省参议院罗兰科尔多(Roland Courteau)在国民议会上称:“葡萄酒文化,包括其衍生产品和葡萄酒产区,都是法国历史文化和经济结构中至关重要的一部分。它是法国美食文化的代表 之一,为世界呈现了一道 美食风景 。它是具有生命力的遗产,在法国的文学、美食、风景、建筑、自然、经济和社会等多个文化领域方面有着举足轻重的地位,甚至还造就了成千上万的就业机会。” 此番言论获得了议会参与者的阵阵掌声。

早在 2012年,关于将葡萄酒定为国家文化遗产的提议就已被提出。当时是由法国人民运动联盟的两位参议员,热拉尔 塞萨尔(G rard C sar,吉伦特省参议员)和雷蒙德 库德尔克(Raymond Couderc,埃罗省参议员)共同提出了类似的修正案。此次是由罗兰 科尔多再次提出相应修正案,最终获得了通过。

人民运 动联盟的另一位成员热拉尔.巴伊(Grard Bailly)强调:“葡萄酒文化在法国两千年的文化中世代相传,它大大促进了法国的声誉,尤其是让法国美食文化走向了世界,完全可以称之为文化遗产。此 外,酿酒师的工作场景也成为了一种标志,深深地烙在许多充满文化气息的建筑和风景秀美的地区之上。”

在讨论法国美食遗产之际,下莱茵省的参议员安德烈 雷查德(Andr Reichardt)也提出将啤酒列为法国文化遗产之一。但是这一议案,以及与其他相似饮品(例如苹果白兰地)相关的议案均被否决了。

安 德烈 雷查德称:“在阿尔萨斯和北部-加来海峡,啤酒也是十分重要的美食文化之一,只要适度饮用,还会对身体健康具有好处。”但参议员迪迪埃 纪尧姆(Didier Guillaume)反驳道:“只要提及红酒,人们就能想到法国,这一情况放之四海而皆准。而对于啤酒而言,情况就不同了。同时,啤酒或烈酒导致健康问题 的几率更大。从这两点出发,我认为红酒是当之无愧的法国文化遗产之一,而啤酒却不是。”