葡萄牙各酒商汇聚希尔顿 倾情呈现美酒滋味
来源： 红酒客 作者： 文/君上 图/david 2006-10-26 09:44:00
10月24日，在华山路的上海希尔顿大酒店，由葡萄牙的领事馆发起的“葡萄牙佳酿－2006年亚洲之旅”拉开了序幕。来自葡萄牙几个著名产酒地区的8个葡萄酒商都带来了各自酿造的所有葡萄酒，让与会来宾一一品尝。当然，作为葡萄牙“国酿”的波特酒是每家酒商必不可少佳酿。
如果说法国酒是优雅的，意大利酒是趣味的，那么葡萄牙酒就是认真的。葡萄牙人承袭了老欧洲人严谨认真的作风，在每一滴葡萄酒的酿造过程中，都一丝不苟。也正是这样的认真态度，造就了人们“葡萄牙酒皆好酒”的印象。
其实，葡萄牙的葡萄酒产量并不大。但是葡萄牙人在葡萄酒的酿造过程中加入酒精所酿造出酒精浓度较高的波特酒却使他们在世界葡萄酒界里占有了不可取代的一席之地。葡萄牙人自己也把引以为傲的波特酒奉为“国酿”。酒会上品尝到的波特酒，香气浓郁，从中能辨别出咖啡和蜂蜜的味道，20%的酒精浓度使得其入口感觉强烈、有力。
另一款品尝起来比较有特色的是一种略带气泡的白葡萄酒——“青酒”(VINHO VERDO)，它也是世界公认的佳酿。酒体在白色的背景下几乎呈无色透明，入口果味浓郁，舒爽清新。爽口、干净的滋味让我想到了夏天的味道。
酒会上遇见Kevin和吴书仙
有趣的酒标，倒写的字母，在葡萄牙语里的意思也是“倒出来”的意思
来宾品尝
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