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Hugo ASC拉格德酒园品酒会

来源: 红酒客    作者: Stella    2006-12-14 10:32:00


  12月4日晚上,位于威海路青海路的Hugo二楼布置一新,迎来了又一次ASC举办的拉格德酒园品酒会。记者走上二楼,就有一位美丽端庄的女士等候在吧台前欢迎各位来宾,就像女主人招待客人一般,ASC的工作人员也各个到位,已经有工作人员在现场拍起了照片。
 
  酒会现场的一边是沙发,另一边是吧台,一些来宾已经早早来到现场坐着了,另外一些站着随意交谈着,红酒客的一位记者很快与一位同样爱好酒的法国小伙聊了起来,而笔者惊奇地发现在随意走动的来宾中,林栋甫也现身其中,对这次酒会饶有兴趣。

红酒客一位记者同爱好酒的法国小伙聊了起来
 
 
林栋甫对这次酒会饶有兴趣
 
  酒会开始,ASC特别邀请了拉格德酒园出口经理Urs Vetter先生为来宾呈上拉格德酒园之旅,带我们一起在大屏幕上参观了那里的风土,那里的设备和酒窖,拉格德是一个充满了文化气息的名字,而文化的现实载体就是酒,地道的酒。讲到投入之处, Urs Vetter先生完全沉浸在了拉格德酒园之旅中。
 

Urs Vetter先生完全沉浸在拉格德酒园之旅中
 

拉格德酒园之旅
 

拉格德酒园酿酒设备
 
  结束了拉格德酒园之旅,开始品尝第一道酒:拉格德酒园灰皮诺干白葡萄酒2004(意大利,阿托阿迪法定产区),闪着淡绿光泽,晶莹剔透,这次五种酒均来自意大利阿托阿迪法定产区,第二道酒:拉格德酒园哈夫葡萄园灰皮诺干白葡萄酒2004,比起第一道酒来,第二支多了一些苹果和桃子果香,甚至有一些菠萝的香味;第三支为:拉格德酒园斑鹏葡萄园灰皮诺干白葡萄酒2004,口感饱满,有乳脂般的质感,回味持久;最后两支酒为拉格德酒园黑皮诺干红葡萄酒2002,拉格德酒园加本力特酿干红葡萄酒2002,石榴红色的酒体,果味柔和。
 
  笔者得知,当晚所有的酒都是没有进过橡木桶的,因而口感鲜爽,回味清新而优雅。
 
  酒后,气氛活跃了很多,几乎所有的人进入了交流状态,三三两两的小聚会随处可见。

小型聚会的气氛活跃
 
  聚会中,笔者得以采访了hugo法式餐厅的胡董事长,胡董之前多年定居在荷兰,当初是做房地产而看中了这幢老洋房,买下之后,才想到把它重新装修成法式餐厅,与夫人共同经营,原来,刚进门时看到的女士是名副其实的餐厅以及这幢老洋房的女主人。这里的面包特别好吃,胡董说自己就喜欢吃面包,可以不吃饭光吃面包,这里的大厨也是胡董从荷兰请来的,而酒更是餐桌上少不了的一道。所以胡董也对酒会这样的活动特别支持。
 
  酒会举行了超过2小时,人群仍没有散去,直到近3小时,来宾才开始打道回府,尽兴而归。
 
 
链接:英文版The English Version: <Hugo ASC Alois Lageder Wine Tasting Party>
         ASC的奇妙课堂:起泡酒品鉴与酒杯影响力