葡萄酒世界地图册-红酒客资讯

您所在的位置：红酒客首页 > 葡萄酒资讯 > 红酒百科 > 葡萄酒世界地图册

葡萄酒世界地图册

来源：不详作者：不详 2006-06-02 16:20:00

法国葡萄酒地图

意大利葡萄酒地图

皮埃蒙大区

ITALY 托斯卡纳大区

西班牙葡萄酒地图

葡萄牙葡萄酒地图

美国葡萄酒地图

加州葡萄酒地图

加州的葡萄酒起源于1769年，1830年开始商业化生产，至1890年产量达到10万吨。这时，由于葡萄根瘤蚜的危害，使许多葡萄园遭到毁灭。1919年实行禁酒令，又使加州的葡萄酒遭受致命的打击。1933年禁酒令解除，但由于二战和经济大萧条，葡萄酒恢复很慢，1949的产量为44万吨，1960年为49万吨，80年代以后进入了一个快速发展时期。

加州位于美国西南部、太平洋东海岸的狭长地带，四周为山脉，中央为谷地，具有夏干、冬湿的独特气候类型，为优质葡萄的理想产区。根据品种区域化和土壤气候条件，将加州划分为5个各具特色的葡萄产区，从南往北为：⑴考施拉(COACHELLA)产区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的2%。⑵蒙特瑞(MONTEREY)产区，以鲜食葡萄为主，占加州葡萄总面积的9%。⑶弗瑞斯诺(FRESNO)产区，是加州最大的葡萄产区，加州葡萄70%集中在该地区，鲜食、酿酒和制干葡萄都有。⑷洛蒂(LODI)产区，占6%。⑸那帕(NAPA)产区，以酿酒葡萄为主，占13%。有10多个大、中型葡萄酒厂和数以百计的葡萄酒庄。

近年来，加州酒用葡萄品种已经发生了很大的变化，沿用几十年制作红葡萄酒的增芳德(Zinfandel)和酿造白葡萄酒的哥伦白(French Colombard)，已分别被国际名牌品种赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美尔乐(Merlot)和霞多丽(Chardonnay)、白诗南(Chenin Blanc)等所代替，而且通过地域性的大量营养系选优，又从中选出品质更优的营养系投入生产，已经塑造了一大批杰出的地方名酒，多次在国际葡萄酒大赛中获奖，并开始进入国际葡萄酒市场与法、意、德等葡萄酒王国并驾齐驱。

附：美国的葡萄酒分等系统

位于太平洋沿岸的加州、俄勒冈州、华盛顿州以及东岸的纽约州是美国的主要葡萄酒产区。这些地区被划定为AVA产区（政府认定葡萄栽培地区）表明该地区为政府认可的法定产区名称。以保证葡萄酒的品质。全美国AVA产区约有100处，其中72处是位于生产量约占全国产量90%的加州境内。美国的葡萄酒大致分为普通级葡萄酒（Generic wine)和上等葡萄酒（Varaet al Wine)二种。

德国葡萄酒地图