红葡萄酒 食用橄榄油是绝配
来源： 国际在线 作者： 2006-06-15 14:38:00
英国食品专家最近发表的一个研究报告称，红葡萄酒中高含量的萝芙木碱成分和橄榄油中的栎精成分可以有限延长人的寿命。
据《世纪报》报道，在对红葡萄酒和橄榄油的相关实验中，科学家们成功地使一种与人类部分基因吻合的蘑菇延长了寿命。根据这项研究，食用橄榄油和喝红葡萄酒有望延长人的寿命。
科学家们发现，酒类中所含的萝芙木碱不但能治疗高血压，而且还能起到延长人类生命的作用。而红葡萄酒中萝芙木碱的含量最高。此外，科学家还已证实红葡萄酒有抗癌和预防心脏病的功能。有着和萝芙木碱同样功能物质的分子是栎精。橄榄油则是含栎精最多的食用油。所以橄榄油同红葡萄酒一样能够使人延年益寿。
通过在昆虫和老鼠身上进行的试验，英国科学家们推算，如果每天喝一点红葡萄酒并食用橄榄油，人类的寿命最长可延长百分之七十。
这份研究报告还称，在盛产橄榄和红葡萄酒的地中海国家，如意大利、西班牙等，那里的人的寿命比其它国家人的寿命要长。譬如在西班牙，男人的平均寿命是75岁，女人的平均寿命是83岁。这从另一个方面也证明了红葡萄酒和橄榄油的作用。
另据报道，目前意大利科学家正在研究生产一种有着同葡萄酒一样对人体健康有益成分的药片。这样就可以使不喝酒的人不用饮酒，也能品尝到葡萄酒的滋味和得到葡萄酒的营养。
据《世纪报》报道，在对红葡萄酒和橄榄油的相关实验中，科学家们成功地使一种与人类部分基因吻合的蘑菇延长了寿命。根据这项研究，食用橄榄油和喝红葡萄酒有望延长人的寿命。
科学家们发现，酒类中所含的萝芙木碱不但能治疗高血压，而且还能起到延长人类生命的作用。而红葡萄酒中萝芙木碱的含量最高。此外，科学家还已证实红葡萄酒有抗癌和预防心脏病的功能。有着和萝芙木碱同样功能物质的分子是栎精。橄榄油则是含栎精最多的食用油。所以橄榄油同红葡萄酒一样能够使人延年益寿。
通过在昆虫和老鼠身上进行的试验，英国科学家们推算，如果每天喝一点红葡萄酒并食用橄榄油，人类的寿命最长可延长百分之七十。
这份研究报告还称，在盛产橄榄和红葡萄酒的地中海国家，如意大利、西班牙等，那里的人的寿命比其它国家人的寿命要长。譬如在西班牙，男人的平均寿命是75岁，女人的平均寿命是83岁。这从另一个方面也证明了红葡萄酒和橄榄油的作用。
另据报道，目前意大利科学家正在研究生产一种有着同葡萄酒一样对人体健康有益成分的药片。这样就可以使不喝酒的人不用饮酒，也能品尝到葡萄酒的滋味和得到葡萄酒的营养。
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