有些庄园酒的产量很少，只有庄园主的亲朋好友才能沾光一尝。不过，你很可能会在当地的葡萄酒店或者超级市场的酒架上找到它们。在《安德丽亚·伊马购酒指导》（13美元）中400款由消费者和专业葡萄酒买家选出的酒中就有这样的酒。本文所推荐的酒在味道和价钱上均评分很高。换句话说，都是价廉物美的好酒。

雷司令

■Hogue Johannisberg,Washington,8美元

■Chateau Ste. Michelle Johannisberg, Washington, 8美元

■Feizer Echo Ridge Johannisberg，California. 8美元

口味：清淡，带有新鲜桃子的口味。

夏日食物搭配

烤虾是不错的选择，最好是搭配带有辣味的淹渍食物——酒的甜味可以缓和热辣味。

对势利顾客的吸引力

白仙芬黛的粉丝：如果你的朋友是一个非常自大的，那就喝这款你最喜欢的“桃红葡萄酒”。他们有着相似的风味，但是雷司令无疑是葡萄酒专业人士以及收藏家的尚佳之选。

沙威浓或黑芙美

■ Dry Creek Vineyard, California, 11美元

■ Sterling Vineyards, California, 11美元

■Clos du Bois, California,10美元 （黑芙美或称为黑沙威浓）

口味

适中型酒体；有着令人愉快的的酸味与甜瓜的水果味构成平衡。

夏日食物搭配：

这款酒的风味适合与番茄的浓烈口味做搭配。去素菜市场转一圈，买几个新鲜番茄，再加一片新鲜的羊奶酪。

对势利顾客的吸引力

帆船标志和赛舟会的赞助使得这款酒很适合游艇餐会，同时贴心的价格也使得这款酒符合划艇聚会的小额预算。

霞多丽

■  Gallo of Sonoma, California,11美元

■  Kendall-Jackson Vintner’s Reserve, California, 11美元

■  Meridian, California,10美元

口味：

酒味浓郁，其凤梨芒果口味是加利福尼亚霞多丽中的最出色表现

夏日食物搭配

新鲜玉米棒。带黄油味的玉米无论何时都是霞多丽的最佳搭档。加上清蒸的贻贝，小圆蛤以及土豆就是一顿完美的海滨野餐。

对势利顾客的吸引力

这又是一个灰姑娘的故事，Gallo一直是壶酒（jug-wine, 指较便宜的壶装的酒）中的姣姣者： 在品酒会中，它却赢得了葡萄酒收藏家和专业人士的一致喝采。

黑皮诺

■ Kendall-Jackson Vintner’s Reserve , California , 14美元

■BV Coastal, California , 10 美元

■Robert Mondavi Coastal , California , 13美元

口味：

清淡型，独特的樱桃味，丝绸版柔滑的酒体能够博得所有红白葡萄酒爱好者的喜爱。

夏日食物搭配

色拉晚餐无与伦比的搭配，口味清淡，酒精度低，正适合配色拉。尼斯色拉，鸡色拉加葡萄，或者加蓝纹奶酪和培根的蔬菜色拉，随便挑一道都适合。

对势利顾客的吸引力

Kendall-Jackson 的霞多丽很受欢迎，这款红酒一样出色。美食家们都亲昵地简称它为皮诺。

梅乐

■  Columbia Crest Grand Estates, Washington, 10美元

■  Fetzer Eagle Peak, California, 9美元

■ Turning Leaf, California,8美元

口味：

适中型酒体，质地饱满温和；富有浓郁的李子味。

夏日食物搭配

户外烧烤的三文鱼，是华盛顿人搭配当地梅乐的最佳选择. 往炭上撒点牧豆树（MESQUITE）或者山核桃树碎末，烤出来的三文鱼会带有奇特的风味。

对势利顾客的吸引力

低价享受波尔多级的品质。葡萄酒业内人士常将华盛顿美乐的青草味和韵味十足的法国波尔多酒相提并论。

赤霞珠

■　Beringer Founders’ Estate , California, 12美元

■  Gallo of Sonoma, California, 13美元

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