葡萄酒+南极冰=会唱歌的“冰火”
来源： 新民晚报 作者： 董纯蕾 马亚宁 2007-08-08 10:33:17
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葡萄酒＋南极冰，感觉如何？不仅味觉和触觉不一样，还有更新奇的听觉体验！昨晚，由市科协、中国极地研究中心和本报联合主办的第39期新民科学咖啡馆里，3位幸运市民尝到了这杯神秘的“冰火”特饮。
南极冰，看起来温润如玉，摸起来却冰冷刺痛。极地专家让大家细听冰酒之歌：初遇时它们“嗞嗞”吟唱，轻摇酒杯便会“叮当”高歌…… 中国极地研究中心极地冰川学家孙波向大家解释极地冰“物语”：这些冰体来自南极大陆边缘，是数十万年的“老冰”，富含气体颗粒，比普通冰块更难融化，产生的气泡和碰撞特别丰富。 |
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