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圣诞到了,让我们来混搭吧!

来源: 搜厨网    作者:     2007-12-11 11:10:24


中西合璧

烛光、火鸡、浪漫似乎和圣诞节脱不了干系,其实圣诞节对于更多的中国人来说不过是一个节日的借口。既然如此,在圣诞节这天何必要循规蹈矩、墨守成规呢?不如就利用这个日子,好好地大玩一场,过一个搞怪圣诞,这才是生活。

中西甜品:老婆饼+提拉米苏

一个意大利士兵要去前线参战,他的妻子把家里存着的面包、饼干还有奶油、黄油打碎拌在一起,做成这种点心给丈夫带去,TIRAMISU的意大利语意就是“带我走”。提拉米苏是一道地道的西餐甜点,如果试着和老婆饼放在一起吃,自然是不同凡响的。

做法:将做好的老婆饼切成碎片,抹在没涂可可粉的提拉米苏上面,最后加上可可粉。

味道:一种混合甜品的味道,非常奇妙。

外形:依旧是提拉米苏的外形,如果怕油腻,也可搭配放一些水果一起吃。

营养:提拉米苏和老婆饼热量都比较高,体型比较胖的人最好少吃。

红酒是西餐美食不可缺少的搭配,平时的饮食中都少不了它的到场。不过,加上梨汁以后,它的味道也会有所改变,更能讨女孩子们的喜欢!

做法:准备500毫升的红葡萄酒,最好颜色是偏紫红色的。再准备2个西洋梨,半支肉桂(约50克)。首先,将西洋梨去皮,然后将去皮的西洋梨对剖去蒂,再用小汤匙把核挖出,放在榨汁机内榨成梨汁。肉桂切成细条状,然后将肉桂和少许西洋梨的碎末放入锅内,倒去适量红酒(约8分满),加热片刻,最后加入梨汁即可。

味道:喝这道饮料,你不用担心喝下后会醉得不省人事,因为在煮的过程中,酒精早被摧残殆尽,只会剩下一点点微微的酒香。如果你怕酒味,不妨煮久一点或加些冰糖在里面,就可以放心了!

外形:红扑扑的颜色,给人无限的温暖感。

营养:鲜红的葡萄酒配上口感绝佳又有营养的西洋梨汁,即暖胃又帮助肌肤补充维他命,还可以促进血液循环。梨汁含钙、磷、铁,还有维生素、烟酸等营养物质,梨汁对嗓子也有良好的滋润保护作用。

百变酒水:红酒+梨汁

颠覆主食:火鸡+韭菜

圣诞习惯吃火鸡的美国人一定不会想到韭菜也可以放到火鸡肚子里吧,端上桌来的时候,一定会“举座皆惊”!

做法:在火鸡涂完盐和花椒末后,将韭菜洗干净,切好了放在火鸡肚子里,最好是在韭菜上滴上一些植物油,放好鸡精和盐(少许),然后搅拌均匀,最后再烤制食用。

味道:烤火鸡的肉香有了韭菜相伴,而更加甜美了。

外形:整只火鸡外皮金黄,伴随着韭菜的嫩绿色,诱人食欲。

营养:火鸡腿肉蛋白质含量高达30.50%,是一种比较理想的低脂食品。

每次圣诞节前夕都会花掉众多喜好浪漫加为食人士的许多脑细胞,绞尽脑汁地寻欢地点,钱包大出血都在所不惜,为求过一个特别的圣诞节前夕。这是个严重符合上述人士的要求,既能享受浪漫的氛围,又能品尝正宗的圣诞大餐,还有魔法SHOW看呢!

圣诞节隆重推出了大餐,实行“冰火大法”,在寒冷的圣诞夜给情侣或者小资人士特别感受,就像中魔法一样,带来一个不一样的圣诞夜。 

这么多口水的介绍还是要看看这个传说中的“冰火”大餐怎么神奇。

 

牛排

头菜为仅供6客的牛排,是唯一一款全熟的但是仍然鲜嫩多汁的牛排,据闻还是台湾富豪王永庆先生招待贵宾的名菜,不可不尝。 

红酒醋海鲜冰堡

意大利式的红酒醋海鲜冰堡,层层冰沙、薄薄烟雾,感觉像到了冰天雪地的欧洲,窗外的北国风光,与窗内齐乐融融的圣诞气氛,异常的和谐美好。亮红的鲜虾与新鲜的竹蛏,独具风味的口感,酸酸的略带微辣,好胃口自然来了。

热浓浆巧克力拉瓦

可口丰富的甜品是圣诞大餐的点睛之笔。有热浓浆巧克力拉瓦,以高纯度进口巧克力加入大量新鲜牛奶现烤而成的拉瓦,口感细腻圆滑,到了胃中,还能触摸到它的丝丝暖意,加上冰激凌的刺激,冷热交织,顿时神魂颠倒。  

提拉米苏佐水果茶

提拉米苏佐水果茶的独特搭配,演绎了甜品的最高境界。小四方形的提拉米苏点缀在热水果茶的周围,淡淡的酒香、浓浓的咖啡香与起士味道融合在一起,搭上热乎乎的水果茶,流露出一丝丝的暖意,有种说不出的温柔。造型独特像树根的圣诞树根蛋糕,让人不忍动口。  

覆盆子沙瓦

最后再来上一杯口味清爽的,圣诞大餐才算大功告成。选用法国进口的覆盆子,与酸奶融合在一起,浓郁的果香加上酸酸的味道,既符合营养学,又带有法国式的浪漫。

店主还透露:在享受大餐的同时,还能欣赏到魔术的表演,参加抽奖活动,只要同时抽中“国王”与“皇后”,就能免费享用圣诞魔法餐一份,即使没抽中也没关系,精美的小礼物就在一旁等候着你。