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南非的断电&葡萄酒行业

来源: 中国葡萄酒信息网    作者: 麦子编译    2008-02-01 10:17:07


 南非分时段断电政策严重影响了08年份酿酒葡萄的采收工作。 

 由于南非电力资源紧张紧张,政府不得不采取分时段供电措施。南非酿酒团体“南非酒窖”(WCSA)呼吁政府将断电时间从白天改为清晨或傍晚,以免影响葡萄采收及酿酒过程。 

WCSA主席Henk Bruwer说:“由于不知道断电频率,我们也无法估计2008年葡萄收获期造成的损失。有的酒厂自备发电机,酿酒及采收也许不会受到影响。”Bruwer提醒称,假如这一天需要给葡萄加热,然后冷却,就比平常需要更多电量。

据报,葡萄采收期间开普地区白天气温可能在20—35摄氏度,当地很多酒厂已开始购买发电机,但发电机价格较贵,运行起来成本也相当高。WCSA,建议南非电力巨头Eskom公司为酒厂出资购买、安装发电机,以减少成本。 

 Bruwer说:“葡萄酒是南非农业出口的拳头产品,2007年总出口额达35亿兰特,2008年有望超过此数字,再创记录。”