新年，用美酒加蛋糕来迎接
来源： 红酒客 作者： Jennifer 2009-12-31 11:58:47
从今晚的倒计时开始，对即将的到来的2010年，该如何迎接呢？是下班后直奔商场血拼一把？还是约上TA去广场跨年倒数？不如躲开凛冽的寒风，和家人一同用甜蜜来迎接全新的一年吧！
起泡酒篇：
蛋糕的甜腻，在吃完后，就希望立刻能让被甜蜜麻醉的舌头清醒过来，起泡酒的气泡能够迅速的刺激你的味蕾，进行到下一轮的“狂轰滥炸”中。
GANCIA GRAND REALE 嘉琪亚格兰德瑞尔起泡葡萄酒
Silver Cap Sparkling Wine "Blanc De Blancs " 银卡特酿起泡酒
甜酒篇：
“以甜攻甜”又是一个搭配蛋糕的绝招，而良好的酸度是所选酒的关键所在。
Michele Chiarlo Moscato D’Asti Nivole DOCG (Semi-Sweet) 迈克－基阿罗酒庄山中云阿斯蒂莫斯卡微泡半甜白
Miguel Torres Vendimia Tardia 米高桃乐丝雷司令甜酒 2007
Kallstadter Saumagen Huxelrebe Trockenbeerenauslese 德国金冰王
加强型酒篇：
加强型的葡萄酒酒体大多较重，对于醇厚的酒来说，甚至将浓稠的酒淋在蛋糕上都是不错的吃法。
Graham Fine Ruby Port 格兰姆红宝石波特酒
Taylor’s 10 Year Old Tawny Port NV Touriga Nacional 泰来特选十年钵酒土产图力嘉
Lustau East India Solera 卢士涛东印度索雷拉雪莉葡萄酒（甜型）
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