如果说，月饼是对传统中秋佳节的一种思念和眷恋；那么，红酒则是人们对中秋时尚的一种向往和追求。

  曾几何时，我们对中秋的理解，可能仅仅局限在“吃月饼、赏圆月”的传统模式中。然而，年年岁岁花相似，今年中秋怎样才过得有新意呢？“中秋明月夜，花间一壶酒，举杯邀明月，但愿人长久”的情调或许会更加悠长而浓郁。

    有道是“葡萄美酒夜光杯”。中秋月下品酌，除了花影丽人，情调和品位也是必须的，而葡萄酒，蕴含着文化、经典、时尚、格调、心情和氛围，可以让生活变得更成熟、更美丽、更精彩。试想一下，当晶莹剔透的葡萄酒从沉睡中被唤醒，在月下折射出宝石般的光泽，散发出充满大自然气息的醇香，该是多么的风情万种。

    这里，不妨告诉大家一点“月饼+红酒”的技巧和心得：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二者相互交织，能体味出醇香与迷人的韵味。但不管怎么搭配，都要遵循一个原则：如果月饼属于甜味，则酒要比食物的甜味略淡，否则体会不出酒中的水果甘甜。月饼若偏酸味，就用更酸的酒搭配，因为食物的酸度会消弱酒中的酸味，不够酸的酒会变的淡而无味。