红酒雪梨紫甘蓝
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-05-14 14:47:37
夏天人们总喜欢吃些清淡的食物，比如凉拌黄瓜，现在红酒客为您带来这道红酒雪梨紫甘蓝，它从颜色上更鲜艳生动，，有淡淡的红酒香，口感清淡独特，还是一种天然的防癌食物。
材料：紫甘蓝、雪梨、食盐、白糖、红酒、橄榄油
做法：
1、紫甘蓝切细丝用清水浸泡一会儿后捞出沥干水份
2、在紫甘蓝中加红酒腌30分钟以上
3、梨去皮切丝，加到红酒腌过后的紫甘蓝中，加适量白糖（可多加点，口感会好点），适量白醋，一点点盐，橄榄油拌匀即可
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