红酒焖洋葱
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-06-05 15:19:16
很多人不喜欢洋葱，不仅仅是料理的时候太痛苦，还因为它的口味太冲，其实洋葱也是好东西，杀菌，降压，对抗哮喘，而红酒又是可以促进新城代谢的，两者结合，好处多多。
原料
洋葱1大颗、橄榄油2大勺、
红酒300ml、水100ml、盐适量。
做法
1、准备材料，洋葱、橄榄油、红酒等；
2、洋葱洗净去皮，切块；
3、锅里倒入橄榄油烧热；
4、加入洋葱块；
5、小火炒出香味，加入适量盐；
6、加入红酒；
7、加入水；
8、中火煮开后转小火焖10分钟左右至入味。
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