很多人都热爱美食，有些人喜欢一边看体育比赛直播一边吃着美食，如何在家自己DIY一些美食。随着八月的到来，观赛的人们多成了“宅男、宅女”，可是味蕾却没有因为高温而丧失功能，仍旧对美味十分渴望。在奥运赛事开始之前，学上几手原料比较简单的夏季菜品，在家DIY，就算不出门也能吃得美味又营养。

观赛菜式第一款：南瓜炒百合

[原料]

南瓜、鲜百合、白砂糖、盐、油

[做法]

1、南瓜去掉瓜瓤、瓜籽、外皮，切成0.5cm厚的片。鲜百合掰成瓣，去掉边上褐色部分，洗挣。大火烧开小煮锅中的水，放入百合瓣氽烫2分钟，捞出，沥去水分。

2、炒锅内放入油，大火烧至七成熟，放入切好的南瓜片，加入白砂糖和200ml冷水翻炒均匀，待煮开后改小火焖至南瓜熟软。

3、炒锅中加入氽烫过的百合瓣，调入盐，翻炒1分钟至熟即可。外皮干黄的南瓜含水分少，品感松软好吃。南瓜要小火炒制，避免水分消耗太快。中途翻动要小心，不要让南瓜糊锅。

美食当然少不了美酒，香喷喷的南瓜炒百合一上桌，再倒上一杯格拉维埃堡2005干红，丝滑的单宁，细腻优雅，粉嫩的百合，松软的南瓜，奥运赛事想必更加精彩。

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