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葡萄酒的九大养生功能

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-08-23 16:04:53


大家都知道喝酒伤身这个道理,但是不是什么酒都是伤身的。葡萄酒就有十分多的好处,我来为大家介绍介绍吧。葡萄酒能为女性带来的9大好处。


 

1、预防乳腺癌
研究发现,以葡萄酒饮料,喂养已诱发得了癌症的老鼠,发现葡萄酒对癌症有强烈的抑制作用,葡萄酒里含有一种可预防乳腺癌的化学物质。这一物质之所以有这种功效,是因为它能抗雌激素,而雌激素与乳腺癌有关。
2、美容抗衰老
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容养生、防衰老的功效。
3、杀菌
研究表明,葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌功效。例如感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。
4、抑制脂肪吸收
日本科学家发现,红葡萄酒能抑制脂肪吸收,有老鼠作试验,老鼠饮用葡萄酒一段时间后发现,其肠道对脂肪的吸收变缓,对人作临床试验,也获得同样的结论。
5、减肥
葡萄酒有减轻体重的功效,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加,经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥养生。
6、助消化
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的治病养生功效。
7、利尿
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
8、滋补
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。
特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康、保健养生均有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素,具有搞氧化剂的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害,这些伤害是导致一些-退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
9、促进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情,可谓一种享受的养生方法。
原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接
原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接

赛马酒园霞多丽干白葡萄酒
 

种类:White 白葡萄酒

国家:Argentina 阿根廷

参考年份:2010

场合: 自饮 情侣 聚会

酒体:light轻盈

规格:750ML

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Chardonnay 霞多丽

最佳品尝温度:8-12摄氏度

醒酒时间:即开即饮

产区:Mendoza 门多萨

搭配菜肴:奶酪、海鲜

香气:柠檬、苹果、菠萝

色泽:白酒-浅黄色

天堂庄园桃红葡萄酒 2008

天堂庄园桃红葡萄酒 2008

种类:Blush,Rosé 玫瑰酒

国家:France 法国

参考年份:2008

场合: 自饮 情侣 聚会

酒体:medium适中

规格:750ML

酒精度:13.0 %vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Syrah 希哈 Cabernet Sauvignon 赤霞珠

最佳品尝温度:8-12°C

级别:AOC法定产区优质葡萄酒

产区:Provence 普罗旺斯

搭配菜肴:非常适合作为开胃酒,尤其适合和烤鱼搭配(尤其是三文鱼)。

香气:水果的香气和花香等

色泽:红酒-玫瑰红、桃红色