葡萄酒有许多的用途，它不仅是一种高级饮料，葡萄酒对于许多美食及宗教都是非常重要的，同时它还对健康有许多益处。

有许多的葡萄酒被用于烹调，许多甜点如黑森林樱桃中用到葡萄酒，许多人喜欢在把肉放进微波炉里烤之前用葡萄酒腌渍一下。
     葡萄酒有许多宗教用途，在犹太人的节日中葡萄酒象征着祝福。基督教的圣餐中也有葡萄酒。在最后的晚餐中耶稣与坐在他旁边的弟子们喝着葡萄酒分享面包。有许多教派信奉圣餐，包括罗马天主教徒和新教徒。不过，伊斯兰法律禁止葡萄酒。尽管伊朗的葡萄酒业曾经非常繁荣，但在1979年由于伊斯兰革命，任何类型的酒精都被严格禁止了。
       葡萄酒对健康有许多好处。红葡萄酒含有一种化学物质叫做白藜芦醇。这种化学物质在动物实验中被证实可以保护血管。红葡萄酒中常见的花青素已被公认对心脏有益，花青素可以抑制体内血管的收缩。
偶尔饮用葡萄酒是对健康有利的，每天一杯葡萄酒对心脏有好处。孕妇也可以每一天喝一小杯葡萄酒，因为它可以放松肌肉和大脑，所以被用于心脏以及身体的康复上。

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