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秋季如何喝葡萄酒养生

来源: 红酒客    作者: Hulk    2012-10-26 11:09:29


秋季如何喝葡萄酒养生。炎热的夏天已经离我们远去了。天气也开始慢慢冷起来了。喝葡萄酒的季节来了。据说,秋季喝点儿葡萄酒对身体好,不过,现在市场上的红酒种类繁多,容易让人眼花缭乱,到底秋季适合喝哪种葡萄酒,怎么喝才健康呢?这是好多人心中的疑问。的确,秋天是养生的最佳时节,经过炎炎酷暑,人的身体能量消耗极大,在秋天就会出现所谓的“秋乏”症状,所以有必要调补一下,也为寒冬的到来储蓄能量。正确饮用葡萄酒,则能起到舒筋活血、开胃健脾等功效,为您带来健康的生活品质。
 
秋季喝红酒,好处多
 
喝葡萄酒有益健康,特别在秋季饮用会有更多意想不到的好处。葡萄酒是碱性的酒精类饮品,可以中和人们日常所吃的鱼、肉、大米和小麦等酸性物质,并且,还含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,因此被誉为最健康的饮品之一。
 
首先,酒酸是葡萄酒的骨干(主要成分),它源于葡萄中的酒石酸和苹果酸以及发酵产生的琥珀酸、乳酸和醋酸。酸度赋予葡萄酒清新、清爽的口感,能生津开胃、帮助消化食物,减轻脾胃负担。
 
其次,秋季是从夏季到冬季的过渡性季节,天气转凉,夏季扩张的血管遇冷收缩,造成周围血管阻力增大,血压就会升高,这种情况很容易诱发心脏病、高血压等疾病。葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质,可以降低血液中的胆固醇,有效预防冠心病和高血压的发生。此外,葡萄酒中的原花色素还能维持动脉管壁的健康,所以,一些业内人士常说,葡萄酒是防治心血管病的天然佳品。
 
第三,秋天昼夜温差大,医院里总少不了因感冒挂吊瓶的人。红葡萄酒富含多酚、维生素和微量元素等物质,能够起到抗病毒和提高免疫力作用,有助于预防感冒。
 
不能空腹饮,要切记
 
葡萄酒虽好,但也要注意适量,专家建议,每天饮用的葡萄酒应控制在100毫升左右,当然,具体还得看酒精含量酌情增减。浅啜慢饮,持之以恒,才能真正起到养生效果;切忌空腹喝酒。其实无论哪一种葡萄酒,都不要空腹喝,先吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶来保护胃粘膜,能够缓解酒精对人体的伤害。
 

原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2009

场合: 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会

酒体:full饱满

规格:750ML

酒精度:13.5 %vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜

最佳品尝温度:18°C

级别:法定产区干红葡萄酒

醒酒时间:20分钟

产区:Côtes du Rhône 隆河谷

搭配菜肴:可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。

香气:草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。

色泽:红酒-深红色、紫红色

获奖信息:法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖

阳光城堡干红葡萄酒

阳光城堡干红葡萄酒

种类:Red 红葡萄酒

国家:France 法国

参考年份:2010

场合: 商务 自饮 情侣

酒体:medium适中

规格:750ML

酒精度:13%vol

瓶塞:软木塞

葡萄品种:Carignon 佳利酿 Shiraz 西拉子

最佳品尝温度:16-18°C

级别:法国法定产区葡萄酒AOC

醒酒时间:10-20分钟

产区:Languedoc-Roussillon 隆格多克-鲁西雍

搭配菜肴:适合搭配牛排等红肉类食物。

香气:李子、覆盆子等。

色泽:红酒-深红色、紫红色