随着生活条件的提高，人们都开始注重养生。葡萄酒便不可置疑的成为了人们的养生必备品，它是一款营养成分较多的天然保健品，能预防多种疾病还可以美容养颜。葡萄酒，一定程度上契合了中国饮食文化中“食疗同源”的精神。

　　明朝的李时珍曾在其编著的《本草纲目》中写道：葡萄酒，驻颜色，耐寒。意思是说，葡萄酒能增进健康，养颜悦色。事实上，这种说法也早已被现代医学所证实。
　　葡萄酒属发酵酒，其中除含有酒精，水及能量外，还含有多种氨基酸及B 族维生素，如 B1、B2 、B6 、B12 、叶酸、尼克酸，泛酸以及维生素C 等。矿物质含量以钾最多，可能还有钠、钙、镁。
　　葡萄酒中的白藜芦醇，作为抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，降血脂，有助于抗衰老。而红葡萄酒中，植物色素—花青素，也具有抗氧化作用，可以降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化，能抑制血小板凝集，防止血栓形成，因而有助于降低心脏病的发病风险。
　　如此一来，似乎不难解释为什么在发达国家里法国人心血管疾病的发生率最低。可这并不意味着喝葡萄酒百利而无一害。
　　据了解，法国人的肝脏健康状况并不佳，这与他们摄入过量酒精有关。而很多法国人的牙齿也不好，因为葡萄酒的酸度较高，常喝会伤牙。
　　事实上，即使在法国，一些非赢利组织也一直在提醒消费者，不要过度迷信葡萄酒。酒远远谈不上是什么“保健”饮品。葡萄酒摄入过量，一样会给人体增加几大风险：增高血液里的脂肪含量;增加体重，因为酒精所含的能量很高;增高血压;引发心脏疾病;导致肝病和部分癌症。
　　为身体保健的方法很多，不必为了保护心脏而经常饮用红葡萄酒。如果单纯为了养生，建议日常多吃带皮带籽的紫葡萄就很好。
　　既然如此，葡萄酒怎么喝才能达到有益身体健康的效果?高慧英表示，首先要以“适宜的饮用量”为前提。鉴于大量饮酒有诸多害处，《中国居民膳食指南》第9条提出“如饮酒应限量”，建议：成年男性一天饮用葡萄酒不要超过250毫升;成年女性一天饮用葡萄酒不要超过150毫升，孕妇和儿童禁止饮酒。
　　而高品质葡萄酒离不开科学的保存。保存葡萄酒最忌讳的是温度的强烈变化，如果你购买时是处于常温状态，那么在家里只要保存于常温之下即可。如果将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放在温度变化较小的蔬菜室内。葡萄酒最理想的储存环境是安静，黑暗、通风良好的地方，温度要稳定在10～14度左右，湿度保持在60% ～70%左右，水平放置。
　　由于葡萄酒中含有单宁，与空气接触后会产生丰富的变化，所以不要开瓶就饮用。可以先将葡萄酒倒入醒酒杯中，让葡萄酒与空气接触，让味道变得更圆润。之后，将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。然后啜饮一小口，感觉其味道及酸甜度。

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推荐理由：来自阿根廷优质酒庄，晶莹剔透，口感柔和，就提平衡，具有浓郁的水果香味，在橡木桶存放也使酒具有香草和巧克力的混合香气，口感略甜，单宁成熟稳定，对于葡萄酒新人来说，是很好的选择。

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