红酒雪梨清火润喉
来源： 红酒客 作者： Hulk 2012-12-24 10:30:18
红酒雪梨清火润喉。现在天气越来越寒冷了。很多人都会适当的对自己保护。冬天很容易上火、感冒、喉咙瘙痒等不舒服。用红酒雪梨清火润喉，除了平时当水果生吃，还可以加入红酒炖煮成凉菜红酒雪梨片，梨色红亮酒香爽脆，有润喉养颜、护肤保心脏的作用。
原料：雪梨、红葡萄酒、冰糖。
制作方法：
1、先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状。
2、选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。
3、等梨色煮成红色后，离火在一边放凉。
4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。想吃时，拿出来开盖装盘可。
特色点评：这道红酒雪梨果味凉菜的特点，酒香红亮、清脆润口，有驻颜护肤的保健功效。
原文出自【红酒客】http://www.winekee.com,转载请保留原文链接。
|
种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 婚宴 商务 情侣 聚会 酒体：full饱满 规格：750ML 酒精度：13.5 %vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah希哈 Mourvèdre慕合怀特 Grenache歌海娜 最佳品尝温度：18°C 级别：法定产区干红葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône 隆河谷 搭配菜肴：可搭配牛肉、羊排、烤肉和奶酪等食物。 香气：草莓、蓝莓、麝香和迷迭香等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 获奖信息：法国2010马贡葡萄酒品质大赛银奖 |
|
|
|
种类：Red 红葡萄酒 国家：France 法国 参考年份：2009 场合： 送礼 商务 自饮 情侣 聚会 酒体：medium适中 规格：750ML 酒精度：13.5%vol 瓶塞：软木塞 葡萄品种：Syrah 希哈 Grenache 歌海娜 最佳品尝温度：16-18°C 级别：AOP法定产区葡萄酒 醒酒时间：20分钟 产区：Côtes du Rhône, Costières de Nimes 隆河谷•尼姆 搭配菜肴：可搭配野味、红肉类食物和重一点的奶酪。 香气：充沛的红果香味和香料等。 色泽：红酒-深红色、紫红色 |
相关产品推荐
-
超级波尔多品质
-
澳大利亚成功的家族式酒园之一
-
丰满、圆润、持久、醇厚
-
丰满、圆润、持久、醇厚
沪公网安备 31010802001064号