很多中国酒客，包括我在内，都会十分关心葡萄酒的评分，甚至有的时候是参考评分来选择葡萄酒。

我对他们如何将这么复杂的酒品，划分成各种系列的数值，表示很惊讶。现在，大家不会关心，葡萄酒是不是在法国橡木桶中存放的，也不会计较它是否有铅笔削和无花果的味道。只会关注这款葡萄酒的分数能否达到90或者更高。

在我参加完品鉴会后，我明白了评级的意思，也清楚了为什么那么多葡萄酒行家喜欢(不喜欢)它们。

刚开始，有很多人抱怨，等级评定没有考虑葡萄酒的价格。例如：一款葡萄酒的分数在95分以上，但却卖到了200美元。另一款酒得了88分，价格为15美元，这两款酒是否有一样“性价比”呢?还有一点也产生了争议，评分体系使得很多好酒遭到了鄙视，这也意味着低于90分的葡萄酒很难卖出去(特别是85分以下的)。

最后，也有人认为整个的评分体系改变了葡萄酒的酿造。这些改变是没有必要的：酒商们开始注重什么样的酒能够取得高分数，然后酿造这样风格的葡萄酒，一直保持下去。

但是，为什么会有评分呢?消费者们恰恰喜欢这个体系，因为评分体系是他们购物的工具，成为了一个精简的向导。

葡萄酒的分数(以小组为单位进行抽样)完全都是盲品得出的。评论家们不知道酒标和价格，确保可以得到客观的结果。在每一分组中都会加入一款“特别酒”，这瓶酒是评论家之前评论的酒。看一下，评论家对这款酒的评定是否发生了戏剧性的变化，这也是评论家是否结束品鉴的标志。

因此，我们在选择葡萄酒的时候，评分可以作为一个参数，但千万别以评分来“论英雄”。