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老酒换新衣——葡萄酒新包装

来源: 红酒客    作者:     2013-11-05 10:01:29


很多年以来,旧世界是葡萄酒的主要生产地,也同时是葡萄酒瓶的主要出口国。随着葡萄酒在国内市场越来越多的受到欢迎,国内国产葡萄酒企业的不断涌现,也增加了国内对葡萄酒瓶的需求。

一直以来以出口为主线的葡萄酒瓶企业有必要适当调整销售形势,适当增强国内葡萄酒瓶市场的销售力量。另外,随着白酒销售的压制以及葡萄酒营养价值被越来越多的挖掘,将会使得葡萄酒瓶市场需求有个快速的提升。

此外需要注意的是葡萄酒瓶包装在外包装样式上有必要根据国内市场特点进行一定的创新,从而更加使消费者获得更多的认同感。

葡萄酒瓶包装常见类型

通常,葡萄酒瓶的重量与酒的品质有关。普通佐餐酒瓶的重量约为400g;波尔多地区五大等级葡萄酒的瓶重在550g以上;勃艮第的红酒王RomaneeConti等高档葡萄酒酒的瓶重为700g左右。

葡萄酒瓶通常呈深绿色或棕色,是为了降低日光照射对葡萄酒的影响,但在不断提高葡萄酒非生物稳定性的同时,浅色瓶也正日益受到人们的欢迎,适应了人们“所见即所得”购买心理。德国莱茵瓶有棕、绿、白"种颜色,基本上都用于盛装白葡萄酒,只有占产量20%左右的红葡萄酒用波尔多瓶盛装,但其他国家一般继续用绿色瓶盛装红葡萄酒,白色瓶盛装白葡萄酒。

橡木桶或陶罐:直到17世纪葡萄酒还是放在木酒桶或陶罐里。起初盛于橡木桶主要是用于陈酿,但随着消费者需求的发展变化,出现了葡萄酒的整桶销售。整桶销售的做法多适用于葡萄酒的定制营销方式。

纸盒:纸盒装采用特殊的无菌纸质包装材料,如利乐包、利乐钻,具有方便消费、便于携带、成本低廉的特点,另外,由于包装材料的特殊性,纸盒包装能有效防止葡萄酒的氧化。

目前,在法国、意大利、美国、澳大利亚、阿根廷等国家的葡萄酒市场上都可见到软包装葡萄酒,但大都处于市场导入阶段,尚未成为主流产品。从表可以看出,在意大利,纸盒装葡萄酒开始从瓶装葡萄酒市场争取了9%的市场份额。而阿根廷纸盒装葡萄酒市场取得了巨大成功,占据市场总量的59.2%。

新天国际葡萄酒公司在我国首家尝试了用纸盒包装葡萄酒的作法,采用特殊的层纸铝塑复合环保纸板进行包装,该包装能有效阻隔细菌、光线、氧气、微生物对葡萄酒中营养成分的破坏,安全、卫生,没有异味,为葡萄酒消费者提供了一种新的选择。

金属易拉罐:与啤酒包装相似,在部分国家出现了用金属易拉罐盛装葡萄酒的作法,其特点是安全、携带方便。茅台酒厂在国内率先推出听装易拉罐装葡萄酒,其目标直指大众消费。

现在已经越来越多的塑料软包装的葡萄酒进入市场,所以哪天你在超市看到一瓶矿泉水样的葡萄酒时,千万别感到吃惊。