做法:1.虾肉切粒,加少许葡萄酒、盐、胡椒粉稍腌。
2.菠萝切块放进盐水里泡。
3.油条切寸段,把虾粒塞进油条中。
4.取油锅,油温7成热时,把油条放进炸到酥脆后捞出沥油。
5.菠萝块捞出沥干水分装进碗里,放入炸好的油条虾,撒上黑芝麻,淋上沙拉酱拌匀即可。
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