TOPWINE CHINA酒展期间,希腊克里特岛葡萄酒在中国进行首次推广活动,举办"发现克里特岛葡萄酒"大师班课程。
大师班课程由克里特岛葡萄酒委员会主席Nicolas Miliarakis先生和托普罗修道院酿酒师Manolis Stafilakis先生主讲,知名葡萄酒讲克里特岛位于地中海北部,是希腊最大的岛屿,拥有温暖的地中海气候,是希腊最重要的葡萄酒产地。
YorgosPapapanayotou先生谈到希腊葡萄酒有非常悠久的历史,几乎可以说是人类最早酿造葡萄酒的地方之一。希腊做为一个辉煌的古代文明和中国有很多的相似之处。希腊葡萄酒的风格和特性呈现出极大的多样性,从干型到甜葡萄酒多种多样,这是由于希腊葡萄酒产区多样的气候和土壤,以及多样的希腊本地葡萄品种所决定的。另外,希腊葡萄酒的产量不大,而且很多是优质和高端的葡萄酒,因此价格方面不能和一些国际上的低价葡萄酒相提并论,但是其性价比是非常不错的。
YorgosPapapanayotou先生说喝希腊葡萄酒,你感觉是在喝历史,但是希腊葡萄酒的酿造技术都是现代的,从而保证能够更好的体现希腊葡萄园的风土和历史传统。
谈到地中海饮食对于身体的好处,YorgosPapapanayotou先生说蔬菜、橄榄油和葡萄酒是几个重要的因素,对于地中海地区人们的健康有积极的影响。YorgosPapapanayotou先生特别提出饮用葡萄酒要适量,每天不要超过三分之一瓶,虽然他自己经常超过这个量。YorgosPapapanayotou先生认为中国人的饮食习惯同样非常健康,也有大量的蔬菜,虽然不常用橄榄油,但是用到的芝麻油的作用也是同样的,唯一不同的是中国人饮用葡萄酒的量非常少。
在谈到中国消费者对于希腊葡萄酒了解不足,特别是对于希腊本地葡萄品种发音的困难,YorgosPapapanayotou先生说他不是特别担心,他发现希腊语的重音和节奏和中文有接近的地方,他发现中国人说话的节奏和希腊人很接近。他认为中国人会比较容易了解希腊葡萄品种的发音。当然重要的是持续的在中国市场推广希腊葡萄酒,让中国的葡萄酒行业和消费者有更多的机会了解和认识希腊葡萄酒。
亚洲侍酒及教育中心的梅康妮小姐说自己最近一段时间都忙于希腊葡萄酒的推广活动,在Topwine的活动结束之后将去希腊讨论下一阶段的希腊葡萄酒推广计划。她特别提到已经推出的一本中文的希腊葡萄酒指南,这本设计新颖动感的希腊葡萄酒中文指南是免费提供给业内人士和爱好者的,帮助大家更多的了解和熟悉希腊的葡萄酒。