蓝莓布丁
来源： 作者： 2007-01-11 10:49:00
蓝莓布丁
推荐理由：蓝莓营养丰富，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力等功能。蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。
准备原料：蓝莓果蓉、糖粉、蓝莓酸奶、鱼胶、金万利酒、淡奶
制作方法：
1.将果蓉和糖粉、酸奶搅拌均匀；
2.将鱼胶溶化，和蓝莓果蓉混合；
3.倒入淡奶，最后添加甜酒，灌入模中放入冰箱冷冻，可以随时食用。
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