以下是吃大闸蟹不可以搭配食用的食物，希望各位享受美食之余，也能为自己健康把关。

大闸蟹与梨

解说：梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。

大闸蟹与花生仁

解说：花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

大闸蟹与啤酒

解说：有中医师更忠告寒底人士切忌以啤酒佐食大闸蟹，因啤酒冰凉，将令脾胃更难受，甚至出现晕眩，反而喝些暖胃酒如花雕或姜茶等，则可保护肠胃，免受寒凉侵袭。另外，吃大闸蟹时亦不宜跟柿同吃，因蟹内含有丰富蛋白质，而柿则鞣酸多，两者同吃会凝固硬化，对身体造成伤害。

大闸蟹与泥鳅

解说：《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见其性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

大闸蟹与香瓜

解说：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

大闸蟹与柿

解说：《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，素质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

大闸蟹与冰饮

解说：夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。