5月28日、29日、30日,ASC精品酒业在广州、上海、北京三地连续举办3场“精品酒庄佳酿体验之旅”(Artisan Winery Tour Tasting)品酒会。来自全世界20多个国家的超过120多种美酒与葡萄酒爱好者零距离接触,规模之大,酒款之多,品种之稀缺,俨然是一场葡萄酒界的“世博会”。
精品葡萄酒登场
此次品酒会最大亮点莫过于精品葡萄酒们的集体亮相。这些世界知名酒庄专注于葡萄种植和酿造品质,酒款在市面上可谓稀缺。这无疑给了中国葡萄酒爱好者一个绝佳契机得以品尝这些世面上难得一见的精品葡萄酒佳酿。
这些葡萄酒庄大多为家族式经营,产量不多,但却几乎款款是精品,造就了诸多奇迹。比如来自美国的纳柏谷的一级酒庄鹿跃酒窖(Stag’s Leap),在1976年的盲品会上一举打败了波尔多地区的顶级葡萄酒,获得了头奖;而罗伯特·帕克则称赞勒桦酒庄(Leroy)庄主Lalou Bize-Leroy夫人“是一个完美主义者”,“有勇气酿制低产量的酒,并且不经过过滤和澄清就自然装瓶”。
此外,还有几款酒第一次在中国消费者面前亮相。比如来自澳大利亚的塔娜(Tapanappa)霞多丽葡萄酒、来自南非的格兰卡洛酒园(Glen Carlou)的多款美酒。
和酿酒师亲密接触
一改往日以酒庄营销人员参与为主的传统,此次举办“精品酒庄佳酿体验之旅”的创意和心思堪称一绝——主办方邀请了各个酒庄共40多位酿酒师及庄主亲临现场,与所有来访者亲密接触。
这40多位酿酒师全部工作于葡萄酒酿造业的最前线,经验异常丰富,对酒款有着自己独特、深刻的理解,对葡萄酒种植和酿造技艺则了然于胸。专业酿酒师的参与,使这场精品酒庄佳酿品酒会不再仅仅只是一场品酒会,更成了一个葡萄酒知识绝佳的学习地。
可以说每位到场的专业酿酒师都是一本活的“葡萄酒字典”,他们拥有丰富的葡萄酒知识,能与之进行面对面的交流与沟通,对于葡萄酒爱好者来说,这样的机会可谓千载难逢。
葡萄酒分区方式别出心裁
此次品酒会,将美酒按国家、产区、品牌进行分区后,还细心地在每个品牌内,将葡萄酒进行了分类。共有8种口味,比如口感轻盈类、酒体饱满类等等。如此一来,当走到某一品牌展区时,即使不与人交流,就可品饮到各种不同口味的葡萄酒,从而选择自己最喜欢的口味。
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