红酒鸡蛋汤
来源： 红酒客 作者： CHEN 2012-06-15 13:58:28
红酒不一定要配上什么精致的料理，只要好吃又健康，都可以和红酒搭配，比如这道简单的红酒鸡蛋汤。
原料：红葡萄酒250毫升，鸡蛋1个。
做法：将红酒倒入干净的锅里，用文火煮沸后打入鸡蛋，用筷子将鸡蛋搅散成鸡蛋花，加入适量冰糖（白糖也可）调味即可。
这款红酒鸡蛋汤味道可口，是既能治病，又能增强人体抵抗力、预防心血管疾病的良方。此方只适用于风寒型感冒，且感冒症状初起时饮用效果特佳。
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