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西芹红酒沙拉

来源: 红酒客    作者: CHEN    2012-07-11 13:43:13


西芹红酒沙拉是一道家常菜,色彩艳丽让人很有食欲,做法简单,营养丰富,口味也很大众。

用料   西芹  红酒  

葡萄干  洋葱  

青椒  熟瓜子仁  

醋  胡椒粉  

盐  鸡精  

 

做法   

1. 将西芹切丁,茄子切丁,西红柿切丁,青椒切丁,洋葱切丁 

2. 西芹飞水捞出过凉 

3. 茄丁用油煸透出锅 

4. 将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋