红酒香料烩橙的做法
来源： 红酒客 作者： Hulk 2012-07-11 14:45:42
大家都会用红酒做出各种各样的东西，今天我来教大家做红酒香料烩橙的做法吧哈哈。
材料：
橙4个
糖150克
红酒200毫升
小豆蔻3个
丁香4个
玉桂条1/5条
橙皮半个
柠檬皮半个
蜜糖100克
烹调方法：
1.先将红酒、小豆蔻、丁香、玉桂条、橙皮和柠檬皮放进煲内，以慢火煮滚，
2.煮滚后加入糖及蜜糖；
3.再放入鲜橙，煮滚后便可熄火，放进雪柜内贮存一晚；
4.涷食、热食皆可，上碟时把鲜橙切片，再淋上红酒汁。
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