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葡萄酒配汤圆 别样的美妙口感

来源: 红酒客    作者: Aimee    2012-11-05 14:52:26


汤圆,小编比较喜爱的一种甜品,对于汤圆小编可是几日不吃甚是想念。汤圆的营养十分丰富,中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物。香甜美味的汤圆同样也适合搭配甜蜜口感的葡萄酒。如果有兴趣,不妨尝试下用葡萄酒来搭配各式汤圆吧,相信会有别样的美妙口感。


       对于芝麻馅、花生馅的甜汤圆,该搭配何种葡萄酒呢?黑芝麻抑或花生的醇香,甘甜,搭配着微酸的白葡萄酒,口感平衡,口中混合着两种的醇香,相互交织,似乎是一场味觉的盛宴!

如果你不喜欢甜汤圆,也没关系!还有咸味的鲜肉汤圆!鲜肉汤圆也收到了很多人的喜爱,糯米香夹杂着鲜肉香,那也不妨搭配一款浓郁的葡萄酒吧!

鲜肉汤圆当然适合搭配干红了,西拉子红葡萄酒就是不错的选择!也许你会觉得干红不是要搭配红肉才相得益彰吗?有着紫罗兰清香的西拉子红葡萄酒,有着浓郁的果香味,能缓解糯米和肉带来的腻味,让您百吃不厌!回味绵长的酒香,混杂着糯米和肉的清香,让人忍不住大快朵颐。

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布琅兄弟莫斯卡托甜白葡萄酒
推荐理由:明亮的稻黄色酒体掩映出青绿色光泽。散发出清新而浓郁的葡萄果香,麝香以及蜜瓜的香甜芬芳。酒体活力十足,蕴含类似果子露的香味。此酒可作为理想的开胃酒,或搭配新鲜热带水果拼盘,美味无比。

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澳天露红三角加本纳西拉红葡萄酒
推荐理由:红三角由西拉和嘉本纳混合酿造。酿造时,葡萄和葡萄皮会较早分隔开,以减低丹宁的含量,香味和口感完全来自葡萄果实,酒身属中度。深色浆果与肉豆蔻和各种香料的味道混合在一起,与众不同. 柔和均衡,融合了丰富的甜李子和鲜明的西拉以及嘉本纳的特质。

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