1855年确定的列级庄价格高高在上，让许多在中国热爱葡萄酒的人士望尘莫及。但自从中级庄进入视野后酒客们就多了一个选择。

中级庄的分级诞生于1932年，这个等级如同著名的1855年定级一样是由酒商们制定的，虽然得到了普遍的认可和使用，不过由于遭到质疑，一直到1951年才被合法化。问题是到了2000年以后，欧盟当局并不正式承认“中级葡萄酒”的称谓，并且勒令法国政府制定这一称谓的法律依据。到了2003年，新的定级排序终于公布，从490家参选酒庄中选定了247家，并分为三个档次：中级葡萄酒、优质中级葡萄酒以及特优中级葡萄酒。只不过这一定级排列并未持续多久，在一些没有被列入名单的酒庄强烈反对下，于2007年以法律裁决的形式被撤销。其主要原因在于当时的评委当中就有一些酒庄的主人，他们利用评委的优势将自家的酒庄排在了前列。最糟的是，如果没有官方正式评级，“中级葡萄酒”这一称谓只能得到欧盟当局暂时的接受，长久下去将要彻底消失。所幸的是，一些有识之士意识到问题的严峻性，奔走呼吁，提出必须制定严格的规定。最后，确定下来的规则包括：每一次评级只能限于一个年份的产品有效，参选的葡萄酒必须经过双重关卡--首先要对整个酿酒过程进行彻底检查，然后再由资深评委们进行盲品，整个过程还必须由必维国际检验集团认证。如此一来，评级过程就非常严苛，大大提高了可信度。

2010年通过这个标准对2008年的产品做了首批评定，290家参选酒庄中共有243家通过鉴定，这与2003年选出的247家从数量上相比差不多，但是这次有77家新的酒庄入选，即近四分之一的酒庄更新。2011年评选的是2009年的产品，304家参选酒庄中246家通过鉴定，其中218家在2008年的年份产品上已经被列入名单，新的酒庄入选更新的数量相对减少。法国著名酒评家贝尔纳·布尔奇评论：“2010年和2011年两次评级中更新的酒庄并不多，这本身也是个好事，通过这样复杂的程序来评级也是过渡性的办法，关键是中级葡萄酒这一称谓得到了拯救，真正的等级排序还有待时间的考验。”但是，不可否认的是，中级酒庄正在成为中国市场的波尔多明星。

所以酒客们可以放心的选择中级酒庄的酒，因为酒庄也会担心自己从中级庄中落选，自然对自家酒的品质不敢掉以轻心。