一声“Ale”就能飞奔而来的斗牛——这是许多人对西班牙的印象；又或是读到Miguel de Cervantes Saavedra的堂吉诃德，体会其中对骑士文学的讽刺；又或是见到Francisco de Goya的画作，惊叹于其中的恶魔灵性……对于斗罗河畔美酒的领略则来自于8月22日的上海。

此次专业品酒会来到斗牛王国——西班牙，由红酒客联手西班牙驻沪总领事馆商务处及文化处共同举办，吸引了沪上众多葡萄酒爱好者及专家参与其中。虽然当天雷电交加，却丝毫不减大家的热情，品酒会场座无虚席，来宾随同专业品酒师朱江一起踏上这片热情的国土，借由美酒，彻底感受到了西班牙王国的非凡魅力。

品酒会的一开始，请到了西班牙驻上海商务处商务官员Santiago Tascon Arana和文化活动上海负责人Sara Abad为本次活动作简单致辞。

Santiago Tascon Arana

Sara Abad

西班牙葡萄酒产量居世界第三位，比起法国或是意大利，是旧世界国家中被遗落的一颗明珠，西班牙的葡萄种植历史大约可以追溯到公元前4000年，拥有世界上独一无二的CAVA及Sherry。

毫无悬念的，这场品酒会必定以西班牙引以为傲的CAVA起泡酒开始，CAVA也被许多人称作是“西班牙的香槟”，其地位可见一斑。

CAVA SARDA BRUT NATURE RESERVA 尊尼萨达卡瓦起泡葡萄酒（金标）（红酒客会员价：580.00）

采用传统的过程在地窖里窖藏36个月精制而成，气泡丰富细腻，气味芬芳，口感柔和细。曾于1993年在苏黎世葡萄酒博览会上获得金奖，在2005年维也纳奥地利国际葡萄酒竞赛上获得银奖。

Pazo de Senorans 圣挪斯白葡萄酒（红酒客会员价：340.00）

被Robert Park评为92分的这款白葡萄酒，酒体轻盈且果香浓郁。

此次品酒会的专业品酒师朱江Russell，从事研究西班牙葡萄酒多年，出于对葡萄酒的热情，曾旅居并走访西班牙各大名庄，在国内积极推广西班牙葡萄酒文化，同时也是沪上知名葡萄酒收藏爱好者。

专业品酒师朱江现场演示品酒步骤

如果国家也有性别，那么西班牙必定是刚强的男性，姑且不论西班牙国徽上Heracles的大力神银柱，光是在Flamenco舞蹈中也能深刻感受到其中的力量，坚韧的、强劲的美。而西班牙葡萄酒中堪称代表的Tempranillo同样将这种力量完美演绎。

当品酒会进行到红酒部分，便开始一步一步感受被称为“丹魂”的葡萄酒魅力。

Dehesa La Granja Crianza 格朗贺园-珍藏级干红 2003（红酒客会员价：410.00）

EL VINCULO 莺歌园珍藏级干红 2005（红酒客会员价：470.00）

同属于有西班牙葡萄酒“教父”之称的Alejandro Fernandez所创立的Pesquera Group（佩斯奎那集团），用100%的Tempranillo葡萄酿制，都是诠释刚柔并济之美的高手。丰富的果香及成熟的花香，带着香料的气息，口感浓厚，单宁柔顺。

GRAN VINYA SARDA 尊尼萨达维尼亚精选陈酿干红 2004（红酒客会员价：578.00）

以40%Tempranillo、Cabernet Sauvignon和Merlot各30%混酿，香气复杂、层次饱满，多次获得国际比赛金银铜奖。

西班牙的葡萄酒中另有极为特别的一类，那就是深受英国人喜爱的SHERRY酒。甚至在莎士比亚时代，SHERRY被认为是当时世界上最好的葡萄酒。这次品酒会来宾品尝到的是一款干型的SHERRY，虽然口感不像甜型SHERRY那样更讨人欢心，不过在现场听了著名品酒师Denis的推介后，许多人对这一加强型的葡萄酒有个更多的好感。

Tio Pepe Dry Sherry 长寿雪梨酒（红酒客会员价：220.00）

优雅明亮的金黄色泽，馥郁的果仁香味，口感柔滑回味悠长。

Denis 密密麻麻的品酒笔记

VINO DE MISA JOAN SARDA 尊尼萨达弥撒甜葡萄酒（红酒客会员价：258.00）

由独特的莫斯卡苔尔（Moscatel）葡萄品种酿造，金黄色中透出琥珀色光芒，这款甜酒曾受罗马教皇祈福，在欧洲，人们深信接受过教皇祈福的事物能给他们带来好运。

许多的葡萄酒专家们也参与了这次的品酒会，包括红酒客专栏作家Denis、Sophie，著名品酒师Mei Hong（曾担任红酒客专业品酒会澳大利亚专场的品酒师）、彭佳（国际葡萄酒竞赛评委），在现场，他们对于每款酒的评价，以及他们向品酒师朱江提出的问题和交流也是本次活动的一大亮点。

红酒客专栏作家，品酒专家，Denis

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