在我们年轻的时候，最好的饮料大概就是可乐了。当我们逐渐的开始变得成熟的时候，我们就需要一些味道上更为复杂的饮品，不需要太甜，也不要变成果汁，所以葡萄酒也许是最好的基础，所以让我们自己来制作自己的葡萄酒果味刨冰吧。

经过各种水果与葡萄酒的搭配实验，你会发现，对于水果，只要新鲜就好；而对于葡萄酒，则最好是干型的白葡萄酒，如雷司令、长相思等等，或是玫瑰红葡萄酒。以下是基本的配方：

橙味葡萄酒刨冰

1杯新鲜菠萝，切成小块

1个橙子，切块，不要去皮

1个酸橙，切块，不要去皮

1杯橙汁、1杯菠萝汁

1/4杯酸橙汁、1/4杯橙味利口酒

1瓶白葡萄酒

1升苏打水

橙子片，装饰用

冰块

在水瓶中倒入水果块以及果汁，加入利口酒并搅拌；加入葡萄酒搅拌后放入冰箱中冷藏4小时以上。饮用时加入苏打水并且轻轻搅拌，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上橙子片即可。

覆盆子口味葡萄酒刨冰

3/4杯覆盆子口味利口酒

1个橙子，切块，不要去皮

3/4杯新鲜的覆盆子

1杯橙汁

1杯酸果汁

1瓶玫瑰红葡萄酒

1升苏打水

冰块

新鲜的覆盆子作为装饰

在水瓶中加入橙子块以及覆盆子利口酒，搅拌；再加入新鲜的覆盆子并且轻轻搅拌，加入果汁以及葡萄酒，搅拌。冷藏4小时后加入苏打水，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上新鲜的覆盆子装饰即可。

草莓与猕猴桃口味刨冰

1杯鲜草莓，切块

3个猕猴桃，去皮切块

1杯草莓口味的利口酒

1杯白葡萄果汁

1瓶玫瑰红葡萄酒

1升苏打水

冰块

新鲜草莓片以及猕猴桃片作为装饰

在水瓶中加入草莓、猕猴桃以及利口酒，搅拌；加入葡萄汁和葡萄酒，搅拌。冷藏4小时后加入苏打水，倒入放有冰块的白葡萄酒杯中，加上新鲜的草莓以及猕猴桃片装饰即可。