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问答中心 > 品酒大师 > 酒水品鉴 > 如何看红酒好不好?

【已回答】提问问题

  • 如何看红酒好不好?
  • 提问者:kJ***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-05-24

  • 最佳答案

    2013-05-24

  • 葡萄酒的色调会告诉你是单品葡萄酒还是混合葡萄酒,并暗示你葡萄品种,葡萄酒的年龄以及葡萄酒的产区等信息。

    把酒放在白色背景下,将酒杯倾斜45度角,观察葡萄酒的边缘颜色。红葡萄酒的颜色会随着时间的累积而变浅,年轻时边缘通常是紫色,大概1—3年后会变为宝石红,3—5年以后会变成石榴红,若出现褐色,则表示酒已经开始走下坡路。

    白葡萄酒则随着时间的增长颜色逐渐变深,年轻时为浅柠檬黄色,窖藏一段时间后会变为金黄色,进一步陈放后会变为琥珀色,当它最终变为褐色时,则表明它的品质已经下跌了。回答来自 圣特酒业
  • 回答者: 品酒大师专家   等级:VIP专家

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