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VDP的宗旨与数字

作者:胡轩 2013-06-19 17:33:09
VDP组织与数字
VDP质量竞争力
 
♦ 1990年:161家葡萄酒庄园成员(从那时起:108名新成员。75名成员退会)。
 
♦ 2011年:194家葡萄酒庄园成员。
 
VDP是一个充满活力的组织。酒庄会员定期接受检查,以确保他们始终满足VDP标准。
 
VDP背景
 
♦ VDP成员酒庄拥有并种植约5%德国葡萄种植面积,相当于约,5,000公顷(约12.350英亩)。
 
♦ VDP庄园收获每年约2%总德国收成。
 
♦ VDP庄园占德国葡萄酒销售/营业额的12%以上。
 
 VDP严格控制产量并直接反应到最上乘的品质中,完全达到世界顶级水平。
雷司令生产能力
 
♦ 德国20%的葡萄园种植雷司令。                 
 
♦ VDP内部,55%的所有葡萄园都种植雷司令。          
 
♦ VDP的2,200公顷(5,436英亩)相当于全球雷司令葡萄园的7%,德国雷司令葡萄园面积的11%。
 
 VDP成员代表了德国最先进和前卫的种植酿酒哲学,坚守并捍卫最传统的德国雷司令
 “在雄鹰的徽标下”
 

        “VDP雄鹰”标志 -一只抽象的鹰,衔着一串葡萄-保证纯粹的葡萄酒享受。对于德国最好的酒庄出产的顶级葡萄酒,看瓶帽上的徽标:VDP雄鹰标志和缩写“VDP”。VDP和近200名成员遵循着高标准,是当今全球化世界中的质量堡垒,他们反对任何使酒变得不合标准和掺有人工因素的东西。他们是葡萄酒狂热家的联盟,他们相信,酒是享乐的一种表达。他们在石质土壤及陡坡上辛勤耕耘,从他们的优秀葡萄园中培育出佳酿。你可以信赖这只衔着一串葡萄的雄鹰-作为质量标志,舍此无它。

“世界最古老的优秀葡萄酒种植者协会“宪章

          我们努力追求最高品质的葡萄酒

          我们培育最优秀的葡萄园产区

          我们靠自然生产,而与自然保持和谐

          我们培育传统的葡萄品种

          我们限制产量

          我们紧守传统

          我们对待我们的葡萄酒格外谨慎

          我们代表风格和个性

          我们遵循高标准,接受定期检查

 

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胡轩

知名葡萄酒评酒师

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