我一直觉得我不够聪明，也不够勤奋，所以总觉得获得那么多机会有些微微惶恐，转念一想觉得也该释然，至少我还有份愚钝的认真，把我感受到的用心和大家分享，纵使不全面却有一份真诚，告诉大家我为何感慨和感动，昨天波尔多到巴黎火车上写了一段笔记，关于我喜欢的Pontet Canet：1855年波尔多左岸梅多克列级名庄制度虽然把Pontet-Canet酒庄归到了第五等级，可近些年来它的价格却从来不输给有些二级名庄，换来一个“超级五级庄”的美名之缘由究竟何来？

接着我们品鉴了2010年份的酒，那股倒入杯中就弥漫的精致的香气，雪松，黑樱桃，一点点花香，摇晃杯子后占据主导的新鲜蓝莓和紫罗兰气息让在场的每一位都有些许兴奋。入口的结构的均匀度，酸度和果味的无缝结合，单宁像丝绸般的滑过唇齿舌尖——不得不承认，Robert Parker给出100分有其必然！

写到这里我回想起近日庄主Melanie在上海办垂直晚宴时候带去的2009年份，同样是100分的2009，则更多一份果味，更多一份妖艳感，或许是2009年成熟期太过于完美的天气给予酒更多顺畅果感之风味，2010年中则有更多一份的复杂与迂回之感！

当然酒永远是品酒的人主观的感受，而为了这份感受，酿酒者背后所付出的努力和艰辛是永远值得我们品鉴之人用心感受一番的。