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精华回答
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回答者：lU***om
会员等级：铜牌会员
2013-10-24
- 世间一直流传这样一句话，酿葡萄酒就是“一斤葡萄，两斤糖”。一般家中自酿的话使用的葡萄主要是山葡萄和普通的食用葡萄，这样的葡萄酿出来的酒更像是酒精饮料。拿法国酒举例，他们一般食用的是非食用的葡萄，这样往往带有更多的单宁，口感会更为复杂。
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