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问答中心 > 新手入门 > 酒水知识 > 橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?

【已回答】提问问题

  • 橡木桶的大小对葡萄酒酿制有影响吗?
  • 提问者:N7***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-04-01

  • 最佳答案

    2013-04-01

  • 橡木桶的容积越大,每一单位的葡萄酒所能得到的氧化效果就越小。如果要保持红酒新鲜的酒香就应该选择大型橡木桶,这样一来,装在桶里的红酒不仅不会成熟太快,而且不会有多余的酒香。
  • 回答者: 新手入门专家   等级:VIP专家

    擅长模块: 新手入门

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