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问答中心 > 新手入门 > 如何选酒 > 红酒是否年份越老越好?

【已回答】提问问题

  • 红酒是否年份越老越好?
  • 提问者:Ca***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-10-23

  • 补充提问:不一样的年份是不是 越老表示这瓶红酒越好呢?
  • 精华回答

  • 回答者:Lg***om

    会员等级:铜牌会员

    2013-10-23

  • 当然不是,红酒年份与价格的挂钩主要是通过一个被称作最近品用期的东西来衡量。比如一瓶2011年旧世界的酒,预计在15年达到最近品用期。那么在16年以后在购买这个酒只会感觉到这个酒会比较偏酸,这就是单宁成分过度氧化的结果。所以不应只看年份猜想这瓶酒的好坏。

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